第223章 石祁的酒楼叫什么(第2页)
彭家可以说是世代做工,木匠也已经成为了祖传本事。
“云舒姑娘,我听我三弟提起过你。”
他受石祁邀请过来的时候,也是听说了云舒的名字,这个在三弟口中很厉害的小姑娘,让他忍不住有些好奇。
“彭老客气了,彭老客气了。”
云舒连连拱手,现在的她虽说在空间里面学到了不少木匠的知识,但在德高望重的前辈面前,还是不敢托大。
石祁看着这互相恭维的样子都要起鸡皮疙瘩了:“大家都是熟人了,就别说这种客套话,听得酸兮兮的。”
“哈哈哈哈,都是熟人都是熟人。”
王和泽知道这次石祁带着木匠过来也是要好好讨论一下修缮的事情,于是拿出之前记录的册子。
现在香满楼是两层楼,一楼是大堂,二楼是包间,在清水镇已经算得上是大规模了。
但是这样的酒楼放在山水县却只能算是一般,不少铺子都有这样的规格。
所以石祁想要盖个三层楼的酒楼,这样就和醉仙楼在高度上平起平坐了。
“现在醉仙楼三楼多是歌舞玩乐,有些庸俗。”
倒不是石祁不愿意做歌舞,而是自己这个县令之子的名头在外,着实是不方便明目张胆地沾染这些胭脂俗粉。
云舒很快明白了其中的意思:“石公子是希望在经营的内容上,与醉仙楼有所区别。”
“对,就是这个意思!”
石祁一拍巴掌,看向云舒的眼神很是满意,这真是一个聪明的女子,一点就通。
云舒脑子里面转了一转,像是前世商场里面,除了吃东西的地方,就是逛商店和游乐场比较多。
但是在一个酒楼里面卖衣服显然是不太合适,更何况大户人家家中都有专门做针线的绣娘,不常在外面买。
什么生意既和吃食有关,又能让人们吃完了带走呢?
正好这会儿店小二们开始上菜,石祁尝过一口红烧肉之后眼眸都亮了不少:“王掌柜,这次的滋味怎么和上次的吃着有些不一样了?”
这说的就是调味粉的区别,不过显然石祁并不知道其中的奥妙。
这句话就像是提醒了云舒一样,她突然开口:“石公子,若是我这样的调味料对外出售,您会买吗?”
“买!
当然买!”
石祁几乎是脱口而出,“若是在家就能做出这样的滋味,岂不是每天都能够吃到了!”
但是转念他又反应过来:“不过,若是出售了这样的菜方,酒楼里面的生意不会变差吗?”
有这样疑问的不仅是他,一边的王和泽也是这样想的。
菜谱算得上是一个厨子一个酒楼扎根的秘方,若是这样的秘方泄露出去,谁还会来这里吃饭?
“我们只是出售打包好的调料包,就好像我们做红烧肉的时候,我们一共需要配置出三个调味包,第一个调味包在什么时候放,第二个什么时候放……”
云舒一边说着一边给众人举例,很快大家也明白过来这是什么意思了。
“那要是没有做出正确的味道呢?”
石祁担心。
云舒莞尔一笑:“那说明他们并没有下厨的天赋,并不是我们调料的问题,所以我们可以将包间设置在三楼,二楼是大堂,一楼则专门出售这样的调料,也可以安排专门的厨子提供一些食用教学。”
王和泽考虑地比较周到,也问到:“若是有的人家不愿意露面呢?”
云舒早就想好了对答如流:“所以也有可以预定的包间,只不过价格要稍微昂贵一些。”
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