第四十四回下

“红楼之风景旧曾谙（..）”

！

如今且说林如海自随吴太君在小丰庄以来，寝食起居，十分遂心顺意：一者天伦畅叙，有外祖母、爱女为伴，纵日常之一饭一水、一言一动也自有温情脉脉，何况说笑玩耍，与吴太君回想述说许多儿时趣闻，又有教林黛玉读诗论词、抚琴谱曲，实是七八年来未有之安乐。

二者田庄清静，真正远离案牍繁冗，每天自在看书、习字、作画，或是在田头林间信步，在池塘小溪垂钓，又或往此间近处两座湖院山居访友，寺庙道观清谈，虽未必大德高士，一期一会，亦足尽雅兴幽情。

再就是与关梦柯斗棋赌胜，又要每天一次指点章回的文章功课。

真个闲淡从容，逍遥自在。

便是不曾想到花颂自从神京来，不过相陪着闲逛几日，既去，一应松散照旧。

这日早上起来，先依关梦柯所教，练一套五禽戏，再用一碗百合莲子鸡茸细粥；其后洗漱更衣，事毕，便有小厮窦跃儿捧着章回昨日的功课进来。

林如海便拿起来细看：乃是一篇赋，一首五古，皆以“学者有四失”

为题，“教然后知困”

限韵；一篇八股，以“纣之不善，不如是之甚也。

是以君子恶居下流，天下之恶皆归焉”

为题；一篇议论，以“荆公三不欺论”

为题。

林如海素知章回作文，诗、赋、八股皆以合式无过为第一要义，其叙平稳，其旨少争，而其行文用字则在中上；唯独议论一体，最能推陈翻新，文字或是简洁凌厉高山岐峻，或是藻饰铺陈汪洋恣肆。

故而林如海既深爱其议论，又不免要严加矫正，以存其锋锐，去其偏激。

于是匆匆一遍看过，就命唤章回来。

下人急忙去叫，回报说出去了。

林如海想到他前些日为花家置产一事奔走，花颂临行前又托了他照顾花闵，此刻或许就在那边，因此也不在意，将功课本子收了，便往吴太君处去了。

才走到门口，便听到屋里一阵大笑，却是吴太君、邹氏在说话。

林如海走进去，笑道：“老太太和春香嬷嬷在说什么，这么开心？告诉孙儿知道，也凑来一笑。”

吴太君见他来，忙拉了坐到身边，又催丫鬟倒茶拿点心。

林如海虽才吃了早饭，立时接了吃起来。

吴太君看他吃得香甜，既高兴，又不免一连声叫别急。

待林如海吃好了，方笑着慢慢告诉道：“这不是眼望着中秋，昨晚上又吃到一道应着时节的凉拌什锦，便和春香说起咱们家惯例，每年除夕、清明、中秋，开祠堂家祭用的菜肴须得要各房媳妇自己下厨、亲手烹制。

里头必有一道素什锦，用黄绿两色豆芽，配百叶、香菇、绿笋、青菜、菠菜、青红椒、胡萝卜、鸡蛋皮细细地切了丝，再拿盐、醋、芝麻和鸡枞油拌了。

颜色又好看，吃起来又爽口，还扣上了‘十全十美，百事如意’的好彩头。

只是这一道菜还是中大媳妇初进门的那一年，为的总控制不好火候，中大才琢磨了这么个法儿教她讨巧。

厨上的人将各色东西准备妥当，她只用调味，再拌一拌就好。

结果这么一做就是二十来年。

不想昨晚上吃到这个，味道一丝丝不差，却是英哥儿又教给了玉丫头。

可不是真真有趣？”

林如海听到这样说，忙道：“昨晚那道凉拌什锦，竟然是玉儿所做？果然味道极好，我竟一点儿没吃出来。

也实在没想到，这孩子悄没声息的竟下这样的工夫。”

话是这样说，林如海也记起昨晚这道什锦中百叶、香菇之类切得粗细不匀，汤汁也失于寡淡，与厨下一贯水准颇有不及。

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